9月6日，郑糖期货高开高走，主力合约2401收盘上涨63元，至7117元/吨，创出2017年3月以来新高。全球最大食糖贸易商Alvean预计，糖将连续第六年陷入供应短缺，供应形势加剧恶化，受此影响，隔夜外盘糖价大涨，纽约原糖期货创出近十一年新高，这对国内糖价形成提振。

据外媒近日报道，Alvean的贸易情报主管Mauro Virgino日前表示，印度降雨不足将会影响当地未来的糖产量。Alvean预计，下一榨季全球的食糖供应缺口将达到540万吨，是本季缺口100万吨的五倍多，库存与消耗之比的衡量指标将回落到2011年水平。

此外，Alvean认为，全球第二食糖出口国泰国面临木薯竞争导致产糖减少的威胁。由于种木薯的利润更高，泰国农民或将改为种木薯。

全球最大糖供应国巴西继续增产，2023/24榨季糖产量将接近4000万吨，接近历史最高纪录，下一榨季产量将达到类似水平。但Virgino认为，仅靠巴西无法保证全球供应。

此外，由于巴西港口拥堵，国际市场需更长时间才能获得更多的巴西糖源供应，因此，短期内全球市场上糖供应紧张的局面难以缓解。

由于白糖供应趋紧，国内外糖价自去年下半年以来携手上涨，3月份涨势明显加速，进入4月份之后国内外糖价双双创出近年新高。

巴西是全球最大的甘蔗生产国，也是最大的食糖出口国。随着巴西今年迎来白糖丰产年，市场寄望于4月份开始的巴西白糖榨季能够缓解白糖供应偏紧的局面。

巴西也理所当然的减少了乙醇的生产，提高制糖比，尽享多年来难得的高利润。

巴西甘蔗行业协会UNICA最新报告指出，2023/24榨季截至8月上半月，巴西中南部地区累计入榨量为36004.6万吨，甘蔗ATR为135.09kg/吨，累计制糖比为48.93%，累计产糖量为2267.6万吨。

值得注意的是，7月的双周制糖比（上半月50.01%与下半月50.65%）均创下历史新高，8月上半月双周制糖比更是达到50.77%，以往大多数在45-48%之间。

“如此高的制糖比例，累计的产糖量仍不及产糖历史高峰20/21榨季同期的2305万吨，主要原因在于甘蔗ATR持续低于历史同期水平。”徽商期货分析指出，一般来说，巴西榨季的主要高峰期集中在4月-11月，余下的12月-次年3月一般入榨量占比较少（不足全年2%），如果接下来的下半程（8-11月），入榨量较预期变化不大的话，甘蔗ATR仍保持低于历史同期水平，那么即使制糖比维持50%的高位，整个23/24榨季的最终产量也将难有大的突破。目前巴西中南部地区产糖量历史记录为2020/21榨季创下的3840万吨。

巴西增产未能有效制止国际糖价上涨的步伐，国际白糖走势目前再度进入印度、泰国题材主导阶段后，继续高歌猛进，目前已经刷新了上半年4月份创出的高点。

不过，目前来看，印度白糖的出口问题后期仍存变数。

路透社8月23日援引三名印度政府消息人士消息称，由于降雨不足导致蔗糖产量下降，印度预计将在10月开始新的榨季年度禁止糖厂出口食糖，这将是印度七年以来首次停止食糖出口。

不过，8月24日有外媒报道指出，尽管近日有许多报道称，印度政府正在考虑在即将到来的榨季实施糖出口禁令。然而，印度行业专家表示，考虑到印度近年来通过糖出口在国际市场上获得的强势地位，加之该国与巴西和泰国等国抢占市场的要求，以及这可能对印度糖产业产生的影响，该国政府可能不会对糖出口禁令做出直接的政策决定。专家认为，当前形势对印度白糖出口形势而言是“一个挑战”，并建议政府在10月开始的新榨季评估甘蔗和糖产量后再做具体决定，并在12月或1月底做出决断。

（文章来源：新华财经）