【ITBEAR】9月22日消息，近年来，海底捞在餐饮业界的地位愈发举足轻重，然而其领导层变动与市值波动同样引人瞩目。短短三年内，张勇夫妇的身价经历了惊人的下滑，蒸发达1920亿元，这一数字令人咋舌。

海底捞的CEO职位历经变动，从杨利娟到苟轶群，每一次更迭都映射出公司不同的发展阶段与战略考量。杨利娟在任期间，以其出色的执行力将海底捞从困境中拉出，业绩探底回升并创下新高。然而，随着市场环境的变化和公司发展的需要，张勇选择了拥有丰富供应链管理经验的苟轶群接任，以期在新的发展阶段实现更大的突破。

据ITBEAR了解，尽管海底捞的业绩有所提升，但资本市场的反应却并不热烈。其动态市盈率跌至上市以来最低水平，股价也从高位下滑超过80%，市值蒸发巨大。这一现象反映出市场对于海底捞未来持续增长的担忧，尤其是在门店扩张和人均消费额下滑的背景下。

面对市场的观望态度和业绩增长的压力，海底捞开始探索新的增长路径。加盟计划的提出，便是其应对市场变化的重要举措之一。通过加盟模式，海底捞有望在不增加自身负担的情况下，实现更快速的门店扩张和市场份额提升。

在这一过程中，新任CEO苟轶群的角色将至关重要。作为张勇计划的坚定执行者，他将如何引领海底捞走向新的辉煌，无疑是业界关注的焦点。

综上所述，海底捞在经历领导层变动与市值波动后，正面临着前所未有的挑战与机遇。其未来的发展路径将如何抉择，又将如何平衡业绩增长与市场期待，都是值得持续关注的话题。

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